Descrição
O alecrim é uma erva aromática com um aroma e sabor marcantes. É uma planta muito versátil, podendo ser utilizada na culinária, na medicina e na perfumaria.
O alecrim é um arbusto perene que pode atingir até 1,5 metro de altura. Possui folhas pequenas, lanceoladas e verde-escuras, e flores azuladas.
O alecrim é nativo da região do Mediterrâneo, mas é cultivado em todo o mundo. É uma planta resistente que se adapta a diversos tipos de climas.
Na culinária, o alecrim é utilizado para temperar carnes, aves, peixes, legumes e massas. Também é usado em molhos, caldos e sopas.
O alecrim é uma rica fonte de nutrientes, incluindo vitaminas A, B e C, e minerais como ferro, cálcio, sódio, fósforo, zinco e magnésio.
O alecrim tem propriedades medicinais, sendo utilizado para tratar problemas digestivos, respiratórios e circulatórios. Também é usado para aliviar a dor e o estresse.
Aqui está uma receita de chá de alecrim:
Ingredientes:
Modo de preparo:
O chá de alecrim pode ser consumido quente ou frio, e pode ser tomado até 3 vezes ao dia.
Aqui estão algumas curiosidades sobre o alecrim: